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北京樂成國際學(xué)校學(xué)生風(fēng)采

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北京樂成國際學(xué)校    http://m.gzmdn.com.cn/lecheng/    2015年01月05日

BCIS“大廚”的創(chuàng)意中國味兒

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   上周五,BCIS九位學(xué)生在幼兒園(BCIS ECC)4層舉辦的一場特殊的廚藝大賽-創(chuàng)意中國味兒,小鬼當(dāng)佳。

   所有參賽選手按年齡分為三組,八歲以下,八至十歲,十一至十五歲。競賽的兩項任務(wù)是學(xué)做中國傳統(tǒng)美食餃子與用西方創(chuàng)意沙拉演繹“中華文化”。來自富力萬歷酒店的大廚為孩子展示了如何包餃子。觀摩之后,孩子們開始選料,攉餡兒,搟皮兒,包餃子。第二項比賽是創(chuàng)意沙拉,孩子們不僅用多彩時蔬拼出了美味佳肴,更重要的是,他們用小小盤子詮釋著對中國文化的理解,可謂是BCIS社區(qū)大家庭定制的“舌尖上的中國”。本次競賽評委由三人組成,有上面提到的酒店大廚,中國烹飪協(xié)會代表,以及BCIS校長璧歐漢先生。較終,10年級學(xué)生Choi Jae Yoon贏得了本年齡組(11-15歲)包餃子大賽冠軍。5年級Alick Galvez超水平發(fā)揮,獲得了本年齡組(8-10歲)包餃子與全場創(chuàng)意色拉大賽雙料冠軍。

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